Basket of French bread and butter Panier de pain francais et beurre Lanson Black Label NV Champagne Brut
Honey & oak smoked duck, garlic rubbed croutes and tamarillo chutney Miel et canard fume, Croutons a l'ail et tamarillo compote Lanson Black Label NV Champagne Brut
Lemon, chestnut & wild mushroom soup, with black truffles & poppy seed pastry Soupe de champignons sauvage aux citrons et marrons, avec le truffes noires et feuillettes de graines de pavot Grove Mill Riesling 1999
Scampi & salmon ravioli on a warm leek & saffron nage Ravilois de crevettes roses et saumon dans un consomme de poireaux et safran Stoncroft Chardonnay 1999
A new yet classic beef bourguignon Un nouveau, mais traditionel boeuf bourguignon Te Mata Awatea 1998
French style Brie & fig compote Brie francais avec compote de figue
Grand dessert spectacular Grand dessert spectaculaire Lanson Black Nabel NV Champagne Brut
